- 09 Ara 2020 - 18:18 G: 09 Ara 2020 - 18:20

Seyhan’dan “Tatlıcı” denetimi

Seyhan Belediyesi Pandemi ile mücadele konusunda dezenfektasyon bilgilendirme ve koruyucu çalışmalarını sürdürürken rutin çalışmalarını da aksatmıyor.

mask

SEYHANDAN TATLICI DENETIMI

GIDA VE TATLI IMALATINDAKI SÜREÇ KONTROL EDILDI

SEYHANDA PANDEMIDE RUTIN ÇALIŞMALAR AKSATILMIYOR

Seyhan Belediyesi Pandemi ile mücadele konusunda dezenfektasyon bilgilendirme ve koruyucu çalışmalarını sürdürürken rutin çalışmalarını da aksatmıyor. Seyhan Belediyesi Çevre Koruma ve Kontrol Müdürlüğü ekipleri yaptıkları çalışmada tatlıcı esnafının üretimde kullandığı bitkisel yağ kalitesini ve bu atık yağların mevzuat çerçevesinde belirlenen süreçlerini denetledi.

Seyhan Belediyesi Çevre Koruma ve Kontrol Müdürlüğü ekipleri Halk sağlığının korunmasına yönelik çalışmaları kapsamında Tatlıcı esnafını denetledi. Ekipler Seyhanda bulunan gıda işletmelerinde bitkisel atık yağ üreticisi pozisyonundaki kızartmalık tatlı imalatı yapan işyerlerinde genel gıda mevzuatı ve Bitkisel Atık Yağların Kontrolü Yönetmeliği çerçevesinde kontroller yaptı. Ekipler üretimde kullanılan bitkisel yağ kalitesi ve oluşan bitkisel atık yağların Çevre ve Şehircilik Bakanlığından lisans alan toplayıcı firmalara teslim edilip edilmediğinin de sorgulamasını yaptı.

BİTKİSEL ATIK YAĞ İŞLEMLERİ TAKİP EDİLDİ

Üretimde kullanılan bitkisel yağ kalitesi ve bitkisel atık yağların çevre ve insan sağlığına zarar vermeden yönetilmesi amacıyla gerçekleştirilen kontrollerde oluşan atık yağların diğer atık ve çöplerden ayrı olarak biriktirilmesi durumu takip edildi. Atık bitkisel yağların toplanması için lisanslı geri kazanım veya ara depolama tesisleriyle yıllık sözleşme yapılıp yapılmadığının kontrolü de yapıldı.

TATLI YAPIMINDA KULLANILAN YAĞLARIN POLAR MADDE ORANI ÖLÇÜLDÜ

Seyhan Belediye Başkanı Akif Kemal Akayın talimatıyla sıklaştırılan denetimlerde ayrıca Kızartmada Kullanılmakta Olan Katı ve Sıvı Yağlar İçin Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği çerçevesinde kızartmada kullanılan yağların Polar Madde oranları ölçülerek sürekli kullanım ile niteliği bozulan kızartmalık yağların tekrar kullanımının önüne geçilmesi için işletmeciler bilgilendirilip uyarıldı.

KRİTERLERE UYAN İŞLETMECİLERE TEŞEKKÜR UYMAYANLARA TUTANAK

Yapılan kontrollerde Tatlı üreticisi esnafın büyük bölümünün kriterlere uygun faaliyet gösterdiği belirlendi. Çevre Koruma ve Kontrol Müdürlüğü ekipleri mevzuata uygun işletmelerin sahiplerine teşekkür ederken eksiği bulunan işletmelerin yetkilileri hakkında gerekli iş ve işlemler tutanak altına alındı.

09 Ara 2020 - 18:18 Adana- Gündem


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Lider Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Lider Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Lider Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Lider Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.




Adana Markaları

Lider Gazetesi, Adana ile özdeşleşen markaları ağırlıyor.

+90 (532) 328 12 89
Reklam bilgi